ทำไมน้ำมันมะพร้าว เหมาะสำหรับอาหารทอด ???

ก็เพราะว่าน้ำมันมะพร้าว มีสรรพคุณเฉพาะตัวคือ เป็นน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวสูง จึงเหมาะที่จะใช้ในการทอดกรอบอาหาร เพราะให้ความร้อนสูง เมื่อทอดอาหารแล้วจะกรอบได้นาน มีกี่เปลี่ยนแปลงสภาพน้อยเมื่อเจอความร้อนสูงๆ มีกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นหืน และไม่ทำให้ของทอด

อมน้ำมัน

และสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันทอดซ้ำ

ควรใช้เพียงครั้งเดียวจะดีที่สุด

#OrGreen #Coconutcookingoil #น้ำมันมะพร้าว

www.orgreenthailand.com